Happy Sunday Evening

Pour ce retour au rendez-vous du dimanche,

j'avais envie de vous proposer une recette qu'on adore à la maison.

Notre invitée d'hier soir était Mamie Janine,

sa petite fille a voulu gérer l'événement,

choix du menu, élaboration des plats, table, tenue, bijoux et petite touche de parfum,

une hôtesse parfaite et généreuse.

Elle m'a boostée alors que je suis envahie de vilains microbes.

Mais place à la recette fétiche : Potage aux épinards et aux lentilles.

Préparation : 10 min

Cuisson : 1h 25

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

370 g de lentilles brunes

1,25 l d'eau

2 cuil. à café d'huile d'olive

1 oignon moyen finement émincé

2 gousses d'ail écrasées

20 feuilles d'épinards sans tiges, finement émincées

1 cuil. à café de cumin

1 cuil. à café de zeste de citron râpé

500 ml de bouillon de légumes

500 ml d'eau

2 cuil. à soupe de coriandre fraîche finement hachée

1. Mettre les lentilles dans une grande casserole d'eau salée. porter à ébullition puis laisser mijoter 1 h à découvert. Rincer, égoutter et réserver.

Dans une autre casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen. ajouter les épinards et faire cuire 2 min.

2. Ajouter les lentilles, le cumin, le zeste de citron, le bouillon et l'eau. Laisser mijoter 15 min à découvert. Ajouter la coriandre et bien remuer. Ajouter la coriandre et bien remuer. Assaisonner si besoin et servir immédiatement.

Voilà une recette simple et délicieuse !

Petit thé du soir pour accompagner le fondant au chocolat d'Inès,

et la soirée des césars qu'Inès ne voulait pas manquer,

comme moi plus jeune.

Très beau HSE, ici et ailleurs.

Très tôt, ce matin......

Je ne pouvais choisir plus belle occasion

pour mon retour parmi vous,

depuis cette douce nuit,

je suis Tata pour la 9è fois,

et je ne m'en lasse pas.

Chaque fois, le même bonheur,

elle s'appelle Bertille et c'est sa fille.

Je ne parviens pas à être assidue à la blogo, en ce moment,

néanmoins, je pense à vous,

tout va bien,

merci pour vos messages,

je vous embrasse Isabelle, Anne, Elodie, Murielle, Christelle, Anne, Valérie, Cabrizette, Otli,

Alexandra, Pödane, Mulot, Bella, Anne, Sophie, Raphaëlle, Kenza et vous toutes que j'aime visiter.

Cette liste me redonne l'envie d'organiser une belle fête avec vous............ qui sait, un jour peut-être.

A BIENTOT

Sophie

Mardi, c'est permis........... pour PÖDANE

j'aime beaucoup l'idée du mardi "lâchage" de Pödane,

pour ma 1ère participation,

le Thème de cette semaine : le Conte de Fée qui nous a le plus marqué.

La belle brune à la peau de lait et aux lèvres vermillon

est la 1ère héroïne de conte que je suis allée voir au ciné,

j'étais vraiment petite mais je me souviens de tout,

la salle, l'arrivée, l'écran et la découverte de Blanche Neige.

Je ne vais pas rentrer dans l'analyse de ce choix,

je laisse cela à Bruno Bethelheim dans Psychanalyse des Contes de fée,

il m'expliquera peut-être pourquoi, aujourdhui,

en pensant à ce souvenir, au cinéma,

j'avais le Petit Chaperon Rouge en tête,

(et non pas Blanche neige : collusion des 2 ?)

Disons que ce sont mes 2 souvenirs les plus marquants,

ils ont sûrement un lien,

mais là, cela risque d'être long si j'engage des explications.

Ce coffret, je le veux,

il fera partie de la liste de Noël.

Happy Sunday Evening........... J+2

Une merveille de HSE,

avec le dernier spectacle du Cirque Plume, à la Villette,

l'Atelier du Peintre,

Fabuleux, Poètique, Drôle, Surprenant, Fin, Inventif,............

Je suis intarissable depuis dimanche,

Courez-Y !!!!!!!

C'était un des cadeaux d'anniversaire de Marraine la Bonne Fée fait à Inès,

après le spectacle, crêpes, cidre et thé à la menthe,

des nez rouges en mousse achetés aux profit des clowns des hôpitaux,

 qui feront des heureux à Noël.

Les 2 inséparables du samedi,

ces 2 là s'aiment beaucoup, se réclament,

mais se frittent aussi,

aussi boudeuses l'une que l'autre,

n'est-ce pas Inès et Morgane

Automne sur la terrasse,

et en route vers le marché.

Pendant que les filles jouent,

les mamans papotent,

aucune ne s'aperçoit 

que le cake au citron et pépites de chocolat,

est resté au four trop longtemps,

moi qui avait tenté d'innover,

pour changer du pur chocolat (cuit à point celui-là),

il s'est laissé manger quand même,

espérons que cet incident

 ne gâchera pas l'inspiration

de Magalie.

des cadeaux par milliers................. c'est pas Noël pourtant !

Qui a dit que les échanges entre bloggeurs et bloggeuses ne permettaient pas de mieux se connaitre soi-même,

hein, qui ?

Et bien moi je dis OUI,

recevoir des présents inattendus,

réalisés par des doigts de fées très attentionnées,

me fait contacter ma difficulté à recevoir.......

Je suis touchée à chaque fois et ravie aussi,

mais je me dis, 

bon que vais-je faire en retour ?

Limite angoissant ce sentiment,

c'est bête, vous me direz,

Je travaille à changer ça.

Donc, ce soir, dans la BOL, 

une colis venu de l'Ouest,

pour l'anniversaire d'Inès,

Ma chère, "vieille" (20ans d'amitié quand même),

jolie, douée et généreuse amie Christelle...........

J'avais vu son bout de choux que j'adore

avec ce col (j'ai oublié le nom scientifique),

et je lui avais dit que je passerais bien commande,

et voilà que, sans me le dire,

la chipie a pris ses aiguilles,

et au bout de son fil,

est né un joli col pour ma fille.

(comment savais-tu qu'Inès aime beaucoup le bleu)

Telle mère, telle fille,

Cléo, aussi attentionnée que sa maman,

a créé ce joli bracelet,

assorti au col,

avec un petit mot plein d'amour.

Nous aussi, on t'aime jolie demoiselle.

Enormes bisous à vous les filles.

INES : "Merci pour les cadeaux je les aime beaucoup et ma maman aussi 

merci pour le col tout chaud et merci pour ton bracelet et pour ta carte 

milles bisous ".

La semaine dernière,

Raphaëlle,

dont Christelle m' a fait découvrir le blog,

a aussi gâté Inès.........................................................

Un sac à dents de lait doux, joli et original,

venue d'outre manche alors que, justement,

Inès perd ses dents, en ce moment (3 d'1 coup),

comme si ce cadeau ne suffisait pas à notre plaisir,

voici qu'une little milk tooth holder,

s'est joint au voyage.

Comme dit inès : MILLE MERCIS RAPHAELLE.

Chroniques Eclectiques.......... I

Ce sont vos messages chaleureux, encourageants, drôles, plein d'amor, 

qui m'ont décidé à débuter mes Chroniques Eclectiques,

elles se composeront donc de petits pans de vie,

avec, si possible, des adresses, trouvailles, etc.

Comme quoi, l'Energie et l'Inspiration

peuvent revenir très vite,

j'avoue que c'est en grande partie,

grâce à vous.

MERCI

Vendredi.........

Charmante et appétissante découverte,

après ma visite médicale du travail,

petite flânerie au Square de la Roquette,

Question : pour qui sont ces légumes,

farouchement protégés par Mr l'Epouvantail ?

Samedi...........

Ils se sont dit OUI 

après 20 ans de vie commune,

un grand garçon 

et une Morgane qui avait du mal à réaliser,

C'était bien, c'était chouette,

des rencontres très agréables,

du soleil, des bulles,

et des mariés heureux,

comme quoi, ça a du bon les mariages

(je dis cela pour la mariée qui a longtemps été réfractaire à cette idée).

Des fleurs magnifiques,

on en mangerait comme dit ma maman,

pour vous Fabienne et Jean-François,

tous nos voeux de bonheur !!!!!!!!

Dimanche...............

Antre Gourmets poursuit son installation

au 4 rue Darwin à Paris,

Inès n'est pas peu fière (moi aussi d'ailleurs)

des jolis bureaux de papa,

Les couleurs d'AG ont investi les lieux,

et de jolis meubles vont venir prendre place,

ainsi que la cuisine, miamm !

En sortant d'AG,

montez quelques marches,

et vous arrivez au Métropolitain,

nous devions rejoindre Mamie au Café de Flore,

impossible d'arriver à St Germain,

un gros incident nous a obligé à évacuer le métro.

C'est donc Mamie qui nous rejoint,

elle aussi curieuse,

de découvrir le nouveau quartier de Micka

Inès s'est sentie chez elle tout de suite,

Avez-vous reconnu la boulangerie

tenue par la "charmante" boulangère

joué par Karine Viard

dans Dans Paris de C Kaplish ?

le pain n'est pas terrible mais l'accueil charmant.

Nous ramenons Janine dans son quartier,

un dîner au Café Rubis,

pour clore cette douce journée 

et ce beau week-end,

C'est un de ses endroits préférés,

près de son hôtel et son bureau,

Nous avions très faim,

hamburger maison, wok de crevettes avec supplément riz onctueux,

tiramisu aux fraises, fondant chocolat, ......

Tout était bon,

la déco agréable et le miroir des toilettes, sympa,

Ah, l'équipe aussi est agréable.

C'est avenue du Maine, n'hésitez pas !

Vous avez pu retrouver dans cette chronique de fin d'été,

le tradi Happy Sunday Evening de Poppy,

le White Corner View de Jane,

la Rue, thème du dernier Self Portrait Thursday,

et autres moments de la vie.

Sophie

Echantillon de mets......

.................... signés Antre Gourmets

Saint Jacques en croûte d'agrumes

Cascade d'orchidées offerte par Sébastien et Carine

(6 branches, impressionnant)

Roulé foie à la mignonette et chocolat amer,

On passe à table !

Mille feuilles de foie gras mi-cuit

et sphérification de Granny Smith

Sculpture végétale,

Ballotine de pintade aux champignons

mesclun de riquette et jus corsé

le dessert, le dessert !!!!!!

Micka voulait cet oeuf surprise au chocolat,

 chocolat chaud à la menthe,

fruits rouges, crumble vanille et pistaches,

Sébastien et Arnaud l'ont réalisé,

Merci les chefs !

C'était bien, c'était chouette, lalalala......

JOUR J

découvertes au réveil :

table en attente d'habillage,

structure du buffet nature réalisée cette nuit par Monsieur,

nous l'avons laisser dans le jardin, elle rend tellement bien,

et elle donne vraiment un goût d'ailleurs, de vacances,

(ou comment être dépaysé dans son jardin),

vieux banc qui s'est habillé le soir venu.

Pierre et Mickaël pris en flagrant déli de cueillette de mousse,

- Vous n'avez pas autre chose à faire les 2 là ?

Inès en mission de remplissage de la petite piscine,

la partie réservée au camping ne permettait pas un grand point d'eau,

mais cela n'a pas dérangé la marmaille.

La déco du buffet prend forme

avec de petits monticules de mousses et de plantes,

un petit côté zen avec la fontaine,

je n'ai malheureusement pas de photo du buffet achevé,

difficile d'être partout des jours pareils,

c'était juste superbe.

Pas fan des rayures vertes,

mais nous étions bien heureux d'avoir cette grande tonnelle

afin de nous protéger, non pas de la pluie (heureusement),

mais de la chaleur écrasante du lendemain (surtout avec peu d'heures de sommeil)

Micka en pleine improvisation

avec les restes de carrés de pelouse du buffet

et la fameuse mousse,

ardoise, chandeliers, 

et un petit coup d'aspirateur sur la nappe,

En perfectionniste qu'il est,

il m'a dit qu'il aurait pu encore mieux faire,

moi je dis que la surprise a été réussie,

je ne me lasserai jamais de la créativité de mon mari,

et surtout de sa générosité,

Merci my love.

J'attends les photos du buffet et des mets,

je vous en montrerai un petit apperçu,

c'était succulent.

Néanmoins, le plus beau a été de rassembler les gens que nous aimons pour ce trop court week-end d'Amour.

Un énorme bisous aux enfants.

Week-end férié particulier

Veille de départ en week-end,

surprise pour Inès après l'école,

Ombre et lumière,

le propre de chacun d'entre nous.

une balançoire vintage installée par papa pendant l'après-midi,

où comment combler de joie notre chérie d'amour.

Puis départ pour la Sarthe, non loin du Mans,

rendez-vous était pris chez Jean-Jacques,

pour un dernier hommage à son amour disparue, Edith.

Il avait choisi cet endroit de la Forêt de Bercé,

tout près de chez lui,

un lieu magnifique et magique,

qu'elle aimait tant.

A cet endroit existait une abbaye,

il y demeure cette source.

Nous avons vécu des moments très forts et joyeux,

comme elle le désirait.

Elle est plus que jamais avec nous.

Chanson transmise de mère en filles dans leur famille.